Llamado para Auxiliares de Servicio - ASSE Canelones

Intendencia de Canelones - Llamado Externo de Méritos y Antecedentes

Selección de 6 Cocineros/as

La Intendencia de Canelones convoca a un Llamado Externo de Méritos y Antecedentes para la selección de 6 (seis) aspirantes para el desempeño de tareas en el cargo Cocinero/a, en distintas dependencias de la Dirección General de Desarrollo Humano.

Los aspirantes podrán inscribirse a un solo registro:

• Registro 1 – Comedor Estudiantil de Las Piedras y Comedor de Vista Linda. (2 puestos)
• Registro 2 – Comedor de Canelones. (1 puesto)
• Registro 3 – Hogar de Ancianos de Pando. (3 puestos)

Régimen y Dedicación Horaria

El régimen horario del cargo será de 40 horas de labor semanales (8 horas diarias), en un régimen de cinco días de labor con dos días de descanso, pudiendo ser exigible cumplir las tareas en los días sábados, domingos y feriados, a cumplir en el horario que se asigne. La Administración establecerá los horarios y podrá cambiar los mismos según las necesidades del servicio a cumplir.

Remuneración

Percibirán una retribución mensual nominal de $ 39.380, correspondiente al grado Oc, del escalafón Operativo y beneficios sociales correspondientes.

La Intendencia de Canelones, no realizará gastos de traslados.

Requisitos Generales Obligatorios

• 18 años de edad o superior cumplidos al momento del cierre de la inscripción;
• Ser ciudadano/a natural o legal y estar inscripto/a en el Registro Cívico Nacional. Las/os ciudadanas/os legales no podrán ser designadas/os hasta tres años después de haber obtenido la Carta de Ciudadanía;
• Cédula de identidad vigente;
• Credencial Cívica;
• Poseer aptitud física para el desempeño del cargo acreditado con el carné de salud básico, único y obligatorio vigente;
• Quienes tuvieran formación en el exterior, deberán presentar la misma, debidamente legalizada o certificada mediante “Apostilla” (Ley 18836), así como traducida si correspondiere, y revalidada por el Organismo Nacional competente;
• No haber sido destituido/a, previo sumario administrativo, como consecuencia de la comisión de falta administrativa grave mediante decisión firme, o incumplimiento de sus obligaciones, sea en condición de funcionario público o bajo cualquier otra modalidad de vínculo (Art. 8 Nral. 8 Est. del Funcionario);
• Completar el formulario de inscripción del llamado con los datos que se indican.

Requisitos Específicos Excluyentes

Formación Básica:

• Certificado II de Operario práctico gastronomía expedido por U.T.U. o equivalente de igual nivel; o equivalente de igual nivel y Primaria completa aprobada.

Formación especial:

• Curso sobre prevención de accidentes de trabajo.

Experiencia:

• Más de dos años de experiencia comprobada como cocinero/a.

Funciones y Responsabilidades del Puesto

Realizar las tareas descriptas para el Cargo en el Manual descriptivo de Cargos y Funciones, entre otras las siguientes:

• Preparar y cocinar alimentos.
• Servir alimentos al público asistente a los comedores, guarderías, hogares de ancianos y otras dependencias municipales.
• Realizar la limpieza de los útiles que emplea para la elaboración de los alimentos.
• Entregar viandas a entidades solicitantes con autorización previa.
• Prever y controlar el suministro de los diferentes ingredientes a utilizar.
• Realizar el control de la calidad y el buen estado de conservación de los ingredientes a utilizar.
• Confeccionar planillas diarias de los ingredientes utilizados.
• Confeccionar alimentos siguiendo estrictamente dietas e instrucciones recibidas del técnico correspondiente.
• Sugerir recetas a considerar para su aplicación.
• Instruir personal.
• Supervisar tareas de colaboradores.
• Informar al superior respecto al cumplimiento de la elaboración de los menúes planificados.
• Realizar todas las tareas afines encomendadas.

Inscripciones